お品書き : 単品料理
刺身
薪火のタタキ（熟成）
1,980円
胡麻肝
770円
鳥焼
3種盛り
2,178円
ひね鶏もも
1,320円
もも
880円
むね
770円
砂肝
638円
せせり
748円
つゆだく肝
528円
ささみ
748円
売り切れ御免！ひねぼんじり
660円
ヤゲン軟骨
638円
丸はつ
748円
自家製つくね
440円
ひね皮
605円
あて
やみつききゅうり
528円
ひね皮ポン酢（縁側入り）
550円
茶豆
440円
薪炙りもやし
550円
山芋わさび漬け
550円
自家製ぬか漬け盛り合わせ
528円
田舎のポテサラ
528円
おばあちゃんの出汁巻き 鬼おろし添え
638円
揚げ物
インカの目覚めポテトフライ
528円
■ 釜めし ■
【季節限定】栗とカマンベールのチーズ釜めし
3,080円
【季節限定】薪で炙った鮭と大粒いくらの親子釜めし
3,520円
大摩桜炙りユッケ釜めし
2,530円
銀シャリ
1,320円
ご飯もの
鶏白湯ラーメン
660円
おやじのおじや〈一人前〉
550円
甘味
本日の甘味
418円
～お土産～
数量限定！熊の挽肉めし
1,000円